Sagra dei Ceciliani

Oltre ai famosi Maccaroni canepinesi ( fieno) , un altro importante piatto tipico del posto sono i Ceciliani.  Questa pasta a tre semplici ingredienti : acqua, 1 kg di farina e un uovo. E’ una pasta fatta esclusivamente a mano con l aiuto di un “ferretto” per dargli la forma adatta. Il condimento più adatto  è in bianco con funghi e salsiccia ma può essere gradita anche con altri tipi di condimenti. Se vi abbiamo messo appetito vi aspettiamo il prossimo week-end  al Piazzale 1° Maggio . Domenica 8 anche a pranzo . Per qualsiasi informazione contattateci anche attraverso la nostra  pagina facebook: Proloco Canepina.